Club sandwich de Pollo

 

Esta vez les traigo la receta de un rico sandwich que me encanta que lo preparan en todas las luncherias y sitios de comida rapida de venezuela

Ingredientes:

• 3 rebanadas de pan (procurar que sea de rebanada grande)
• queso rebanado de tu gusto
• jamon rebanado
• pollo (que puede ser esmechado o a la plancha como lo hice yo)
• lechuga 
• tomate en rebanadas
• patatas para freir
• salsa rosada
• palillos (para sujetar el sandwich)

Preparación:

 Lo primero que tenemos que hacer es preparar el pollo, segun como lo prefiramos si lo queremos desmenuzados agarramos la pechuga y la ponemos a hervir en agua, cuando este lista, la desmenuzamos y la ponemos en una sarten y la salteamos un poco con aceite mientras se hace la sal pimentamos. Si lo hacemos a la plancha, lo que tenemos que hacer es rebanar la pechuga la salpimentamos y la ponemos a la plancha con un poquito de aceite y le vamos dando la vuelta poco a poco hasta que se doren bien. Cuando tengamos el pollo listo lo reservamos.
Y ahora comenzamos a emplatar el sandwich colocamos una rebanada de pan y le untamos un poco de salsa rosada y le colocamos una rebanada de jamon, una rebanada de queso y las rebanadas de tomate, la tapamos con otra rebanada de pan que le hemos untando un poco de salsa rosada, luego encima de esta rebanada untamos otro poco de salsa rosada, luego ponemos el pollo y la lechuga y tapamos con la ultima rebanada de pan untada con salsa rosada.
Ahora lo colocamos en la plancha hasta que este doradito de un lado y lo volteamos y hacemos lo mismo.
Lo colocamos en una tabla y le ponemos un palillo en cada lado y lo cortamos en cruz.
Luego freimos las patatas, podemos hacerlas nosotras mismas, o comprar las congeladas y freirlas o si no nos anima podemos usar patatas chips y listo.
Ahora que ya tenemos todo listo, colocamos los triangulitos de sandwich en el plato con la parte de la corteza hacia abajo, y en el medio colocamos las patatas. Y listo a comer....